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能耗、推广、人工、装修是百货店成本控制的四大抓手

来源:www.quiprevenir.com 作者://  时间:2017/2/20 15:05:00
 

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文章摘要: 能耗、推广、人工、装修是百货店成本控制的四大抓手 ,仿佛医者开出一剂良方,让中华儿女的母亲河继续焕发勃勃生机,继续滋养着中华文明沃土,继续养育着中华民族的一代又一代。香港目前最需要的,是正能量,明晰自省,透过良性的改革,寻求突破,拓展新的领域,而不是在相互埋怨中破坏与自残。说到这件事,李金贵爽朗地笑了:“当时我没想太多,如果能拿到驾照,就当给自己60岁的礼物;如果拿不到,也没什么可遗憾的,毕竟都这么大岁数了。,这样就可以激活每个国家的年轻人,并让他们找到市场”。”具体来说,这项研究结果显示,在随访期间,与单身的非狗主人(单身不养狗的人)相比,单身的狗主人死亡风险降低33%,患心血管疾病的风险降低了11%。儿子就带着媳妇一起加入到志愿者服务队伍行列。。

过去十年,博彩评级公司:百货店比较重视发展与销售,对成本控制关注不够。以至于这几年销售下跌,利润下跌的幅度更大,所以,当前需要关注成本。
目前,关注的成本是经营和管理之内的成本(不考虑投资成本),主要由三个部分构成:能耗、推广与人力成本。一般情况下,这三项大约要占总成本的60%以上。
能耗  
能耗是刚性成本。
设计规划是能耗控制的开始也是最重要的环节,后期运营层面的控制只能作为补充。
以中央空调为例,很多百货店能耗很大,但是该冷不冷该热不热,完全没有达到应有的效果。这就是前期设计建设不合理造成的后果。
在一个项目中,仅照明系统在前期设计中就要设置六个级别:夜间值班、局部装修、卖场清洁、营业准备、正常营业、以及场外广告。做好前期设计、后期管理,节约20%的能耗也是有可能的。
推广
推广没有上限,也没有下限,效果很难评估甚至无法评估。
推广,因店而异,因人而异,因事而异,因时而异,需要企业一把手亲自把控。推广要建立在商品、服务之上,主张:新开业门店多花一点,以后少花一点。本地多一点,外地少一点。内部多一点,外部少一点。
内部推广通常比外部推广更有效,很多企业都没有意识到这个问题。
内部公众公共关系很重要,尤其在零售行业这种劳动密集型产业。花整版广告费,不及每一个供应商、员工说企业好。
如果在内部不善待供应商、员工,或者对他们说假话,卖假冒伪劣商品,所有的广告费就像是丢在了水里。因为供应商、员工都在说你坏话,坏话的传播力比好话更强。
另外,推广是细水长流的工作,而不是一时一刻的功效。
人工
人工成本是最难控制的,也是最有学问,最考验能力的。
早期的零售行业人工成本很低,低到可以忽略不计。如今,人工成本水涨船高,已经成为最大成本。
人工成本要遵循四个原则,
原则一:人越少越好,为了少裁员,尽量少招人,招人容易裁人难。裁员,绝对不是少了一个人这么简单的事。培育、对其他员工的负面影响,这些都是成本。
原则二:人尽其用,提高人效。
人和人之间的差异其实不大,每个人都能在企业中找到属于自己的位置,管理者所做的就是扩大他的长处,控制他的短处。减少员工数量,增加人均工资与福利,员工的积极性被调动起来了,投入和产出比就提高了。
原则三:除了帅才和个别技术岗位人才比较难以培养,其他所有岗位都可以内部培养。
原则四:基层员工薪资高于同行,中层管理人员的薪资可以与同行持平,而高层管理人员的薪资最好低于同行。
为什么呢?对于中高管来讲,除了薪资,职业发展、行业口碑、专业素养是他们的综合考量因素。
从高管中节省下的成本,足够让基层员工薪资高于同行。基层员工薪资只要略高于同行,就能招到非常优质的基层员工了。而好的基层员工可以培养出好主管,好主管可以培养出好经理。况且,销售由基层员工直接创造。
人工成本的控制要从组织架构和业务流程入手,架构越清晰流程越简单人员越精简。很多企业架构极为复杂,流程非常不清晰,造成企业高层管理人员过多头重脚轻,费用可想而知。
装修成本
1994年之后的黄金十年,百货店通过装修“品牌上台阶,销售上台阶”,很多百货店从中受益,从此,装修之风盛行。
近年,装修之后达不到预期效果了,为什么?因为品牌基数没有增加,品牌上台阶的基础不存在了。
如果是闭店装修,还有可能将顾客、供应商、优质营业员拱手相让竞争对手。
装修不仅要把控装修本身的成本,还要把歇业造成的损失,以及对供应商、优质营业员、顾客重新召回的成本都考虑进来,这是一个策略问题。
成本控制是内功,更能体现企业的管理能力与水平,尤其在经济下行的时候。 ◇


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